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秋冬茶饌
人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書秋冬茶饌
作者: 涂宗和
新功能介紹- 出版社:三藝文化
新功能介紹 - 出版日期:2007/03/01
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!
旅遊秋冬茶饌全書的內容大意
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商品訊息功能:
品茗降血脂血糖、抗老化,以茶入饌更是香甘養生,春天以烏龍茶補氣養肝,夏天涼茶消暑健脾胃,秋天抹茶潤肺抗老,冬天補腎暖身,茶葉煮東坡肉、燉雞燉排骨、煮湯、炒飯燉飯,四季都有健美好味道。
現代人講究飲食的多元化和養生概念,茶饌就是臺灣的飲食新文化,翰林茶館郭順隆主廚依照四季養生法則設計了多道茶餐,而本書則由冬季茶饌揭開序幕。
冬季要暖身補腎,建議選擇中重焙火的鐵觀音茶入菜,鐵觀音是熟菜,入味回甘喉韻強,香氣濃郁,溫暖心肺,鐵觀音沖汁燜煮東坡肉、鐵觀音茶葉直接蒸燻白鯧魚、鐵觀音汁加十全大補中藥材蒸煮全雞、鐵觀音茶葉蒸軟後切碎煎蛋、鐵觀音乾茶葉磨粉後製成茶麵條再加料煮碗好料麵等等好料,都讓整個寒冷的冬天生龍活虎起來。
本書示範36道冬季茶饌好湯佳餚,區分為粥麵類、鍋湯羹類、炒燴類、藥膳燉品類、油炸類、熱炒主食類,茶菁藍帶豬排、抹茶炸蝦、鐵觀音煙燻白鯧魚、烏龍紫米燉雞、碧蘿春蒸鮮蝦、龍井烤豬肋排、普洱羊肉豬、翡翠銀魚羹、烏龍炒丁香山蘇,全把茶香美味融入日常三餐美食享受中,增進茶香美饌無限食趣,豐富身心人文饗宴,由此著手,輕易入門,在此祝您吃得愉快、健康。
作者簡介
?宗和
*現任:
翰林茶館創辦人兼總經理
*發明珍珠奶茶:將台灣小吃「粉圓」加入奶茶中,締造出台灣國飲,並創造世界流行。
*將小火鍋成功帶入茶館:如今小火鍋已成各茶藝館的主要營收項目。
*發明茶葉冰淇淋:成功開發了多種口味,因茶味十足,一上市即受到消費者眷愛。
*作博客來網路書局品:
「台灣茶饌」季刊於2004年秋季創刊出版
「創業茶飲餐點」、「秋冬茶饌」
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作者: 涂宗和
新功能介紹- 出版社:三藝文化
新功能介紹 - 出版日期:2007/03/01
- 語言:繁體中文
秋冬茶饌
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內容來自YAHOO新聞
遊客連7天逾4萬人次 九寨溝再限客
中國大陸四川著名的九寨溝景區自八月以來遊客數量不斷攀高,連續七天超過四萬人次,直逼大陸國家旅遊局規定的最高限量,景區因此公告「限客」,限客後旅遊秩序井然。
新華社今天報導,為了讓遊客在景區能享受到舒適、安全的旅遊環境,九寨溝景區在二日、五日發布緊急「限客(如當日遊客量達到景區最大承載量四?一萬人次時實行限量)公告」。
由於遊客眾多,九寨溝景區昨天再次發布限票公告,每天網售票數限量二?一萬張,且需要實名購票。目前景區運行正常,旅遊秩序井然。
針對目前遊客爆棚現象,景區相關負責人建議,有計畫前往九寨溝景區旅遊的遊客應當錯峰出行,同時選擇網路提前訂票的方式。
中國大陸國家旅遊局日前首次公布大陸卅一省市五A級(旅遊景區最高等級)景區的接待遊客最大承載量,九寨溝最大承載量為旺季(四月一日至十一月十五日)四?一萬人次/天;淡季(十一月十六日至三月卅一日)二?三萬人次/天。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/遊客連7天逾4萬人次-九寨溝再限客-160000805.html
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